Esta variedad de miel tiene un alto contenido en sales minerales y en hierro. Posee mucho hierro, por lo que esta especialmente recomendada para combatir anemias o ayudar a superar épocas de mucho estrés o esfuerzo mental y físico.
Contiene gran cantidad de antioxidantes, mas del doble que las mieles de néctar, por lo que es considerada un importante complemento alimenticio.
Altamente recomendada para deportistas.
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